Sábado 19 de Março dia mundial do Cuscuz e dia de São José

Neste sábado (19) é comemorado o Dia Mundial do Cuscuz. A data foi escolhida por ser também o dia de São José, e um marco no calendário para o momento de se plantar o milho, principal ingrediente do cuscuz. O Dia de São José, comemorado no dia 19 de março, é motivo de esperança na tradição dos católicos cearenses, que acreditam que se chover até esta data é sinal de um bom período de precipitações. No Ceará, o santo é considerado padroeiro, o que motiva o feriado anual. A crença religiosa, contudo, pode ser também explicada cientificamente, já que na data ocorre um fenômeno no movimento da Terra, denominado equinócio de outono.